コーヒーは美味しさや香りだけでなく、覚醒作用による目覚めの助けや、集中力を高めるための作用がある飲み物でもあります。
しかし、夕方以降から就寝前までに飲むと覚醒作用が継続されてしまい、眠れなくなる場合があります。
そんな時は、カフェインを含まないデカフェやカフェインレスコーヒーを飲みましょう。
本記事では、寝る前にも安心して飲めるデカフェ・カフェインレスコーヒーの魅力とおすすめのブランドをご紹介します。
デカフェ・カフェインレスの定義
日本では、カフェイン除去率が90%以上のコーヒーを「デカフェ・カフェインレス」と表示することができます。このルールは、日本農林規格(JAS)に基づいています。
カフェインの除去方法としては、水や有機溶剤を使って、カフェインを抽出する方法がありますが、コーヒー豆から他の成分も抽出されてしまうため、風味や味が変化してしまうことがあります。
そこで最近では、二酸化炭素やメチレンクロリドなどの特殊な溶剤を使って、カフェインを取り除く方法もあります。この方法は、コーヒー豆からカフェインを取り除くだけであり、他の成分を除去しないため、風味や味に変化を与えることなく、より本来の味わいを楽しむことができます。
ただし、この方法には高価な機器が必要であり、コストが高くなるというデメリットがあります。
デカフェ・カフェインレスコーヒーのメリット
デカフェ・カフェインレスコーヒーには、以下のようなメリットがあります。
・睡眠を妨げないため、夜でも安心して飲める
・カフェインを摂り過ぎる心配がない
・カフェインが苦手な人や妊娠中、授乳中の女性でも安心して飲める
僕も夜に読書したい時などは、デカフェでまったりと本を読みながら過ごしています。
若干ですが風味や味わいが異なってマイルドになっている印象です。これはこれでまた違ったコーヒーの楽しみ方でしょう。
おすすめのデカフェ・カフェインレスコーヒーブランド
デカフェ・カフェインレスコーヒーの人気ブランドをご紹介します。それぞれのブランドには、独自の特徴や味わいがありますので、ぜひ自分に合ったものを探してみてください。
スターバックス|ディカフェ・ハウスブレンド
スターバックスのデカフェは、通常のコーヒー豆からカフェインを取り除いたもので、通常のコーヒーと同じような味わいが楽しめます。
また、「ハウスブレンド」は、スターバックスの中でも人気の高いブレンドで、バランスの良い味わいが特徴です。
ネスカフェ ゴールドブレンド デカフェ
「ネスカフェのデカフェコーヒー」は、独自の技術でカフェインを除去した豆を使用しています。
そのため、カフェインの含有量が0.3%未満と非常に少なく、化学薬品を使用しないカフェイン抽出法を採用しています。味わいとしてはまろやかで豊かなコクと深い味わいがあり、ミルクや砂糖を加えるのもおすすめです。
極馨(Gokkoh)デカフェ&フレーバーコーヒー
最後は日本国内のメーカーから「極馨(Gokkoh)」を紹介します。
「極馨(Gokkoh)」のデカフェコーヒーは、カフェイン量がわずか0.1%未満と低く、化学薬品を使用しないカフェイン抽出方法で作られています。
また、余韻のある香りが特徴であり、口に含むとまろやかで深みのある味わいが広がります。もともと妊婦さん向けに作られたものであることから、安心とやすらぎに力をいれていることがわかります。
まとめ
就寝前にも安心して飲めるデカフェ・カフェインレスコーヒーについて、その違いやメリット、おすすめのブランドをご紹介しました。
カフェインを摂り過ぎる心配がなく、妊娠中や授乳中の女性でも安心して飲めるため、ぜひ一度試してみてください。
自分に合ったブランドを見つけて、美味しいコーヒータイムをお楽しみください。
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