チューハイチューハイの歴史｜どぶ板通りと伝説のお店
チューハイの歴史を解説します。横須賀のどぶ板通りと伝説のお店と呼ばれる「ヒデヨシ商店」がチューハイ文化にどの様な影響を与えたのかを詳細に解説します。地域文化とチューハイの関係性にも触れています。
河口蔵之助
チューハイ
ワインおすすめのスペインワイン｜歴史ある産地リオハの品種とその特徴
「ワインと言えばフランス」といったイメージが先行しているかもしれませんが、スペインワインも非常に美味しいものが多く存在します。手頃な価格でスペインの代表格なワインを選べる、スペインのリオハという産地の歴史とその特徴を紹介します。
ビール生ビールの定義｜缶ビールや瓶ビールも実は生ビールだった？
生ビールの定義とは何か、そして普段飲んでいる缶ビールや瓶ビールも実は生ビールであることを知っていますか？サッポロ黒ラベルの歴史を通じて、生ビールの真実とその魅力を深掘りします。
コーヒー新しいカフェスタイル「ネスカフェスタンド」
阪急沿線の駅のホーム内にある「ネスカフェスタンド」をご紹介します。イタリアのエスプレッソバルをモチーフに新たなコミュニケーションの場として展開されることとなりました。
コーヒー【ブレンディ】おすすめのドリップコーヒー
忙しい毎朝の味方となるのがドリップパックコーヒーですが、そのなかでもおすすなのがブレンディです。ブレンディは癖の少ないスタンダードな味わいのコーヒーに、ココロ温まるメッセージ付きの個包装で億劫になってしまう毎朝に安らぎを届けてくれます。
コーヒー関西のカフェならホリーズカフェがおすすめ
関西圏を中心に店舗展開をしている「ホリーズカフェ」。長時間かけて抽出する水出しアイスコーヒーの「ダッチコーヒー」、まさかの「終日販売」モーニングセットなど、様々な好条件を持つコーヒーチェーン「ホリーズカフェ」を紹介します。
カレーカレールウの歴史｜いつから使われているのか
今や定番になったカレールウはいつから使われているのでしょうか。軍隊や給食により日本全国に拡がることになったカレーは、その後カレールウの発売によって更に日本人の家庭にまで浸透していきます。今回はカレールウの歴史についてご紹介します。
カレーカレーライスが日本を変えた｜給食から始まった国民食の歴史
カレーライスがどのように日本の国民食になったのか、その歴史をご紹介します。給食から始まり、全国に広がったカレーライスの歴史とその影響を深堀りし、カレーライスが日本の食文化をどのように変えたのか、その全てをこの記事でご覧いただけます。
カレースープカレーの食べ方と札幌発祥の歴史｜ラーメン好きが生んだ絶品
スープカレーの美味しい食べ方を学びましょう。札幌発祥のこのユニークなカレーは、ラーメン好きが生んだ日本固有の料理です。「ご飯と絡まりにくい」という特性を理解し、最高の食体験を得るためのヒントを提供します。
カレーカレーうどんの歴史｜新宿を起源に「名古屋めし」へ進化
カレーうどんの発祥は1935年、新宿区にある蕎麦屋「三朝庵」でのことでした。1976年には名古屋にて「本店 鯱乃家」（しゃちのや）という名古屋のお店が「名古屋カレーうどん」を誕生させています。