お酒

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ウイスキー

おすすめのウイスキー|「バーボン」魅力や銘柄のご紹介

バーボンウイスキーとは何かと聞かれて答えられる人は少ないのではないでしょうか。味わいやおすすめ銘柄、更には飲み方まで詳しく知ることでウイスキーの選び方や楽しみ方は何倍にも拡がる可能性があります。今回はバーボンについてご紹介します。
日本酒

日本人が酒に弱い理由とは?

日本人はお酒が好きな人種かと思います。しかし欧米人に比べてお酒に弱い人が多いのも事実です。その理由にはアセトアルデヒドという物質と、日本人の遺伝子に刻まれた稲作の歴史が関係していたのです。
つまみ

アジフライの発祥|いつから存在していたのか

居酒屋の定番でもあるアジフライはいつから存在していたのでしょうか。あまり深く考えたことがないという人がほとんどでしょうが、リーズナブルで庶民的でお酒の肴にも抜群な逸品について、せっかくなので歴史や魅力を調べてみました。
ジン

家でジントニック|おすすめの簡単レシピ

おしゃれなイメージがあるジントニックは実は家でも作れる簡単なカクテルです。難しい技術や面倒な準備などは不要の庶民的なお酒です。その理由も紹介しているのでぜひお読みください。
ジン

ジンの歴史は面白い【後編】

ジンの歴史の近代編。ギムレットやジントニックの様に今や定番となったお洒落なカクテルもジンベースです。そしてこれらには世界の歴史が関係しており、誕生の理由も納得できる物語が存在しました。ジンはその後アメリカおよび世界中へと流行していきます。
ジン

ジンの歴史は面白い【前編】

クラフトジンという新しい潮流が気になっています。ジンはコスパも良く香りづけも好みです。そこで、せっかくなのでジンの歴史を調べてまとめてみました。 想像以上に面白い歴史があります。知ったうえで飲むことでより一層楽しむことができるはずです。
チューハイ

チューハイ発祥の地はどこか

そんな今や定番になっているチューハイの発祥をご紹介します。舞台は神奈川県の横須賀市。ここにヒデヨシ商店という角打ち酒場があります。チューハイが好きな方は多く、気軽であり何より安くて美味しいですよね。せっかくなので起源を知っておきましょう。
ワイン

失敗しないスペインワインの選び方

「ワインと言えばフランス」といったイメージが先行しているかもしれませんが、スペインワインも非常に美味しいものが多く存在します。手頃な価格でスペインの代表格なワインを選べる方法を紹介します。
ビール

「生ビール」とは。サッポロ黒ラベルの歴史から知る。

「生ビール」というとお店でサーバーから注がれるクリーミーな泡を冠したビールを思い描くかもしれません。しかし実際は定義が存在します。いざ定義を知ると案外イメージと違ったことに気づきます。サッポロビールの歴史を知るとよくわかるのでご紹介します。
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